কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

কিসমিস এর ঔষধি গুনের কথা না জেনেই অনেকে এটাকে কেবল মসলা হিসেবে গণ্য করে থাকেন। আবার অনেকেই কেবল খেতে ভালো লাগে বলে কিসমিস খেয়ে থাকেন কিন্তু কিসমিস নিয়ে বিস্ময়কর তথ্য প্রকাশ করেছেন বিভিন্ন স্বাস্থ্য বিষয়ক উয়েব পুরটাল। আজকের আলোচনা কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা নিয়ে।

এক্ষেত্রে খেতে হবে আপনাকে কিসমিস পানি। কিন্তু আপনি কিভাবে তৈরি করবেন কিসমিসের পানি? কিসমিস পানি তৈরি করার একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতি রয়েছে যা এই পোষ্টের মধ্যে আলোচনা করা হবে। 

কিসমিস পানিতে ভেজানোর নিয়ম

কিসমিস গুলোকে ভাল করে ধুয়ে নিন তারপর ২ কাপ পানি বা ৪০০ এম এল এবং ১৫০ গ্রাম কিসমিস সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালবেলা পানিসহ কিসমিস গুলো খেয়ে নিন অবশ্যই খালি পেটে খাবেন। বিশেষ করে কিসমিস কেনার ক্ষেত্রে একটু ভালোভাবে লক্ষ্য করবেন। খুব চকচক করছে এমন কিসমিস না কেনা টাই ভাল কারণ তাতে কেমিক্যাল মেশানো থাকে। চেষ্টা করবেন গাঢ় রঙের কিসমিস কেনার জন্য। 

কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

  • হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।
  • শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করে।
  • ওজন বাড়াতে সাহায্য করে
  • ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে
  • ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে
  • জ্বরের জন্য খুব উপকারী
  • মস্তিষ্কের জন্য খুব উপকারী
  • দাঁতের জন্য উপকারী
  • কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়
  • রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
  • ঘুম ভালো হয়
  • যৌন শক্তি বাড়ায়
  • শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি পায়
  • ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে
  • মুখের উজ্জলতা বৃদ্ধি পায়
  • রক্তস্বল্পতার জন্য খুবই উপকারী
  • লিভার পরিষ্কার করতে সাহায্য করে

কিন্তু কিসমিস সরাসরি না খেয়ে পানিতে ভিজিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। গবেষণায় দেখা গেছে কিসমিস খেলে লিভারের জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া শুরু হয়। রক্ত পরিষ্কার করতে কিডনির পাশাপাশি লিভার কেও ভালোভাবে কাজ করতে হবে। এই গুলোকে ভাল রাখার জন্য কিসমিসের কোন ঝুড়ি নেই। 

আপনার পছন্দ হতে পারে

পোস্টটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ

আরো ভালো ভালো পোস্ট পেতে টেক্সটাইল বাংলাকে সাবস্ক্রাইব করুন

টেক্সটাইল বাংলায় আপনাকে স্বাগতম!

আপনার লেখা টেক্সটাইল বাংলায় পাবলিশ করবেন কিভাবে?

Share your love
Maruf Sikder
Maruf Sikder

মোঃ মারুফ সিকদার। একজন টেক্সটাইল ইন্জিনিয়ার। টেক্সটাইল ছাত্র ছাত্রীদের কথা বিবেচনা করে শুরু করা টেক্সটাইল বাংলা। ব্যস্ততার পাশাপাশি টেক্সটাইলের বিভিন্ন বিষয়াদি আলোচনা করি টেক্সটাইল বাংলায়। আপনাদের জন্য এই ছোট প্রয়াস যেনো নিয়মিত কিছু করার প্রয়াস যোগায়। অবশ্যই টেক্সটাইল বাংলার সাথে থাকুন।

Articles: 701