কলা খাওয়ার উপকারিতা

কলা খাওয়ার উপকারিতা

কলা আমাদের দেশে খুব পরিচিত একটি ফুড। এর উপকারী গুণ এর কথা তো বলে শেষ করা যাবেনা। চলুন তারপরেও যতটুকু না বললেই নয়। কলার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও ফাইবার। আর এই কলাকে আমরা সবাই সুপার ফুড বলে থাকি। আমরা সবাই অনেকেই বিভিন্ন দামি দামি ফলের দিকে ঝুকি। কারণ, আমরা মনে করি দামি ফলের … Read more

মানব শরীরে ভিটামিন ডি

মানব শরীরে ভিটামিন ডি

ভিটামিন ডি, আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ শরীরের প্রতিটি কোষেই ভিটামিন-ডি গ্রহণকারী গ্রান্থি রয়েছে। ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে বড় উৎস হল সূর্যের আলো। ভিটামিন ডি আমাদের শরীরের ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস এর ঘাটতি পূরণ করে। এগুলো ছাড়াও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  কেন প্রয়োজন ভিটামিন ডি? ভিটামিন ডি আমাদের শরীরে বিভিন্ন ভাবে কাজে লাগে … Read more

ভিটামিন ডি এর উৎস

ভিটামিন ডি এর উৎস

ভিটামিন ডি এর প্রধান এবং মূল প্রাকৃতিক উৎস হল সূর্যের আলো, UV – B রশ্নি। তাছাড়া আরও অনেক স্থান থেকে ভিটামিন ডি আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। আমরা প্রতিদিন খাবার গ্রহণ করি কিন্তু আমরা জানি না যে কোন খাবারের মধ্যে ভিটামিন ডি রয়েছে। এদের অনেকের মনে প্রশ্ন থাকে যে ভিটামিন ডি এর উৎস অর্থাৎ ভিটামিন ডি … Read more

ভিটামিন ডি এর অভাবে মানব শরীরে পরিবর্তন

ভিটামিন ডি এর অভাবে মানব শরীরে পরিবর্তন

ভিটামিন ডি এর অভাবে মানব শরীরে অনেক পরিবর্তনই ঘটে। যদি কোন মানবদেহে ভিটামিন ডি সঠিক পরিমাণে না থাকে তাহলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে তার মধ্যে বিশেষ করে যে সমস্যাগুলো দেখা দিবে তা হল :- রিকেটস রোগ এটি খুবই গুরুতর একটি রোগ শিশুদের জন্য, যা ভিটামিন ডি এর অভাবে হয়ে থাকে। রিকেটস রোগের লক্ষণ … Read more

ভিটামিন ডি এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

ভিটামিন ডি এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

ভিটামিন ডি এর যেমন উপকারী দিক রয়েছে তেমন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে। ভিটামিন-ডি সাপ্লিমেন্ট অতিরিক্ত ব্যবহার অথবা দীর্ঘদিন ব্যবহারের ফলে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। ভিটামিন ডি এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলো ক্ষুধামন্দা বমি বমি ভাব ক্লান্তি মাথাব্যথা পেশী ব্যথা পেশির দুর্বলতা মুখ শুকিয়ে যাওয়া বৃক্কের কিডনি হওয়া বৃক্কে পাথর হওয়া স্বাদের পরিবর্তিত অনুভব করা ইত্যাদি। উপরোক্ত লক্ষণগুলো ভিটামিন ডি … Read more

মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা

মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা

আমাদের দেশে মিষ্টি কুমড়া খুবই পরিচিত একটি সবজি। মিষ্টি কুমড়া খুবই পুষ্টিদায়ক একটি খাবার। যারা স্বাস্থ্যের প্রতি বেশি খেয়াল রাখে তারা অবশ্যই সপ্তাহে একবার হলেও তাদের খাবারের আইটেমের মিষ্টি কুমড়া রাখে। মিষ্টিকুমড়ায় রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, কপার, ফসফরাস, জিংক, ম্যাঙ্গানিজ এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমূহ। মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা … Read more

বিভিন্ন ভিটামিনের রাসায়নিক নাম

ভিটামিনের রাসায়নিক নাম

আমরা অনেকেই তো ভিটামিনের নামগুলো জানি, কিন্তু কোন ভিটামিনের রাসায়নিক নাম কি এটা কি আমরা জানি? চলুন তাহলে জেনে নেয়া যাক ভিটামিনের রাসায়নিক নাম গুলো :- ভিটামিনের নাম রাসায়নিক নাম ভিটামিন এ রেটিনয়েড ভিটামিন বি 1 থায়ামিন ভিটামিন বি 2 রাইবোফ্লাবিন ভিটামিন বি 3 নিয়াসিন ভিটামিন বি 5 প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড ভিটামিন বি 6 পাইরিডক্সিন ভিটামিন … Read more

বাদাম খাওয়ার উপকারিতা

বাদাম

আমরা সবাই জানি, যে বাদামের মধ্যে অনেক প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি রয়েছে তাই বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো। কিন্তু আমরা কি এটা জানি যে, বাদাম খেলে আমাদের শরীরে কি কি পরিবর্তন হয় বা কি উপকারে আসে। চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাক বাদাম খাওয়ার উপকারিতা বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ বাদামে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ, … Read more

সবথেকে বেশি পুষ্টিকর খাবারগুলো

সবথেকে বেশি পুষ্টিকর খাবারগুলো

বিশ্বের মানুষের শীর্ষ আগ্রহের মধ্যে একটি আগ্রহ হলো কোন খাবারের মধ্যে সবথেকে বেশি পুষ্টি গুণ রয়েছে?  তাই গবেষকরা এ ব্যাপারে গবেষণা গবেষণা করে এমনই ১০০ খাবারের তালিকা তৈরি করেছেন।  খাবারগুলো  অ্যামন্ড 100 টি খাবার তালিকার মধ্যে শীর্ষে রয়েছে অ্যামন্ড। ফ্যাটি এসিডের সবচেয়ে ভালো উৎস হল অ্যামন্ড। হার্ড ভালো রাখতে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে এর কার্যকারিতা … Read more

কিসমিস খাওয়ার সঠিক নিয়ম

কিসমিস এর ঔষধি গুনের কথা না জেনেই অনেকে এটাকে কেবল মসলা হিসেবে গণ্য করে থাকেন। আবার অনেকেই কেবল খেতে ভালো লাগে বলে কিসমিস খেয়ে থাকেন কিন্তু কিসমিস নিয়ে বিস্ময়কর তথ্য প্রকাশ করেছেন বিভিন্ন স্বাস্থ্য বিষয়ক উয়েব পুরটাল। এক্ষেত্রে খেতে হবে আপনাকে কিসমিস পানি। কিন্তু আপনি কিভাবে তৈরি করবেন কিসমিসের পানি? কিসমিস পানি তৈরি করার একটি … Read more